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听到田大厨的评价,黄掌柜的脸上露出了凝重的神色。
作为一起在香满楼共事了多年的老伙计,黄掌柜对田大厨的了解非常的深。
在厨艺上,田大厨从来服过谁。
可以说,放眼整个野猫溪镇,没有一个人的厨艺能入得了田大厨的法眼。
当然,田大厨也有撑起这份骄傲的资本。
香满楼就是靠着田大厨的厨艺才能傲视野猫溪镇,成为独树一帜的大酒楼。
甚至许多客人本就是奔着品尝田大厨的手艺才选择的香满楼。
但就是如此骄傲的田大厨,却说出了与他不相上下的话,怎能不让黄掌柜郑重对待。
正当黄掌柜想要说些什么的时候,脱下围裙的蒙小华端起被田大厨夹了一块的松鼠鳜鱼,径直向酒楼大堂走去。
黄掌柜无奈,只能跟了上去。
大堂中,一众翘首以待的食客见到蒙小华的瞬间就议论了起来。
"
来了,来了,松鼠鳜鱼端出来了。
"
"
呀,看成色确实是做出来了,而且看起来很不错的样子,就是不知道味道如何了。
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"
哼,田大厨可是香满楼的金字招牌,岂是随随便便一个乡野村妇能比的,估计是徒具外观罢了。
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"
这村妇口气这么般大,我倒要看看她到底有几分真本事。
"
刚刚被黄掌柜呵斥离开的店小二,此刻站在人群中唾沫横飞,眉飞色舞,只差没有跳出来指责蒙小华不自量力了。
食客们的议论几乎一遍倒的偏向香满楼,蒙小华听在耳中却丝毫不在意。
毕竟,来香满楼来吃饭的食客,大多都是冲着香满楼的招牌来的,更有不少人是田大厨的忠实拥趸,舆论偏向香满楼一方本就在她的预料之中。
不过,蒙小华本就没有和香满楼争高低的想法,只是想要证明自己所言非虚,并不是刻意找茬才决定展露一下厨艺。
所以,旁人的议论根本影响不了她丝毫。
将一盘松鼠鳜鱼放在桌子上,吃瓜的食客们主动凑了过来,甚至把随后跟来的黄掌柜拦在了外面。
更有颇具身份的老饕持着一双筷子上前,凑到了近前品评起来。
"
嗯,闻其味,香气扑鼻,酱汁中香甜中夹杂着香醋的气息,醋的味道冲淡了油炸的油腻,香味更为清新自然,引人垂涎欲滴,好!
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"
观其形,外皮微焦酥脆,色泽金黄,令人眼前一亮,外皮之下,鱼肉鲜嫩多汁,能最大程度保留鱼肉的鲜美,好!
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